tersangat la simple kekdah nak membuat nya.
lama benor teringin nak makan.
so, ari ni masak je kat rumah.
toksah beli. meh kite tengok resepi semudah kacang goreng ini.
bahan-bahan
300g sotong - potong bulat2 mcm gegelung gitu
8 sudu besar tepung beras
4 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar serbuk kari
garam sedikit
1 biji telur
1 - Keringkan sotong dengan menggunakan tisu dapur. elak meletup semasa menggoreng.
2- gaul sotong dengan sedikit garam. biarkan sekejap.
3- pukul telur dan masukkan sotong tadi ke dalam telur tersebut.
4- campurkan tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, serbuk kari dan garam ke dalam bekas lain. gaul sebati. tak perlu campur air.
5 - golek2 kan sotong tadi ke dalam tepung sehingga tepung menyaluti sotong.
6- last sekali goreng sotong secara deep frying sehingga kuning keemasan.
7- penutupnya jom ngap dengan nasi panass.....
selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment