Dah lama sebenarnya nak cuba buat pizza sendiri.
nampak macam senang je kan.
so, itu hari gi NSK shopping la barang2 untuk pizza.
ok let's we check the recipe.
Bahan-bahan untuk doh Pizza
2 cawan tepung gandum
1 sk yis mauripan
1/2 sk garam
3/4 cawan air suam
secubit gula
1/4 cawan minyak zaitun
sedikit olive oil untuk lumur
cara-cara
1) campurkan gula ke dalam air suam. masukkan yis ke dalam air suam. Kacau rata dan biarkan 5 min.
2 ) masukkan tepung gandum dan garam ke dalam mangkuk. Buat lubang di tengah2 mangkuk.
3 ) tuangkan olive oil dan yis tadi.
4 ) Gaulkan sehingga sebati. Uli doh diatas papan pencanai.
5 )Sapukan olive oil di mangkuk dan letakkan doh yang siap diuli di dalamnya. Sapu lagi olive oil di serata permukaan atas doh.
6 ) Tutup mangkuk dengan plastik wrapping. biarkan selama 30-40 min sehingga doh naik dua kali ganda.
7 ) setelah 30 min tumbuk2 doh dan canaikan diatas dulang.
setelah selesai sediakan bahan untuk topping. terpulang pada citarasa masing2.
bahan-bahan topping
lada benggala merah dan hijau
1 kpg luncheon ayam madu
5 biji cendawan butang
200 g daging kisar
mozarella cheese
2 keping cheese cheddar.
2 sudu besar sos spageti tradisional
taburkan bahan2 topping ikut suka dimulakan dengan sapuan sos spageti.
panaskan oven dan bakar pada suhu 180-200 drjah celsius selama 30 min atau sehingga masak. bergantung kepada oven masing2.
hasilnya
puas hati den dapat buat pizza sendiri. taruk topping banyak2. bercheeseeeee gitu.
selamat mencuba
sumber rujukan : Jom belajar buat doh pizza
No comments:
Post a Comment